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无泡打粉香酥油条
1541人浏览 33人收藏 0人做过
作者：
Lily_yy
用料
无泡打粉香酥油条的做法步骤
步骤 1
所有材料混合和面后静置到完全醒发到2倍大，用手按压后不回弹；
步骤 2
醒发好的面团直接拿出擀成长方形，切记擀之前不要揉面，如果有些粘案板可以撒些玉米淀粉，面片切成大约3cm宽，0.8cm左右厚度的长面条；
步骤 3
用筷子轻压面片中间
步骤 4
俩俩摞起来，再次用筷子在中间挤压一下；
步骤 5
因为一般家里锅没有那么大，再用刀将面坯一分为二；
步骤 6
拿起来将两头捏紧，油条面坯就做好了；
步骤 7
油温5成热下锅开炸，一开始不要翻动，等油条浮上来了再翻动，注意按照自己喜好掌握火候；
步骤 8
成品上桌
步骤 9
很蓬松有木有
步骤 10
搭配豆浆卤蛋和小咸菜
步骤 11
妥妥的北方人的标配的早餐😊
无泡打粉香酥油条的小贴士
抱歉原配料表忘记写3g盐
菜谱创建时间：2020-03-15 22:09:27
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