空气炸锅版羊肉串/粒

Name: 空气炸锅版羊肉串/粒
Ingredients: 360克羊肉; 1/4个洋葱; 适量葱姜蒜; 1大勺蚝油; 1大勺生抽; 1小勺老抽; 2小勺糖; 2大勺油; 2小勺料酒; 2小勺孜然粉; 烧烤调味料; 适量辣椒面; 适量孜然粒; 适量芝麻; 适量盐

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作者： Relen123

所见即所得。

用料

空气炸锅版羊肉串/粒的做法步骤

步骤 1

羊肉切成2.5cm左右块（3肥7瘦），小美555清洗。

步骤 2

所有材料混合拌匀，盖保鲜膜冷藏至少1小时

步骤 3

这些量我分两次烤的。只将羊肉（不带洋葱）铺于空气炸锅中设置200度8分钟，无需预热，直接操作。

步骤 4

烤好盛出，全部烤完和洋葱混合，全部放回炸锅中。

步骤 5

这时加辣椒面、孜然粒和芝麻，拌一下，再设置160度烤3分钟。尝尝根据自家口味看看是不是需要加盐。

步骤 6

出锅！就是这么简单！

空气炸锅版羊肉串/粒的小贴士

1，洋葱不要和羊肉一起烤，容易变焦变苦，就不好吃了。 2，不用锡纸，容易粘上。直接放在网锅里，清洗也不难，2滴洗洁精+热水，轻松刷干净！

菜谱创建时间：2020-03-15 22:19:19

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