鸡胸肉洗净切丁,放入料酒,酱油,盐,十三香混合均匀腌制一会儿
裹上干淀粉
锅中倒入适量油,油热(筷子插进去周围快速起泡),放入鸡丁
炸至金黄熟透即可出锅,捞出控油
装盘,搭上番茄酱🍅即可,也可以裹上面粉,蛋液,面包糠🍞