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准备2个土豆🥔,洗净去皮切片

切好的土豆片放盘子上锅蒸熟

蒸熟的土豆🥔用祖传的擀面杖捣成泥

土豆泥中加入3大勺土豆淀粉

下手揉成光滑土豆团

然后揪一小块土豆,搓成丸子🍡形状

就像这样

再请出我的模具(一个小口的醋瓶子),用瓶口在土豆丸子🍡上轻轻按压一下

瞧,🍄样儿的土豆就做好了

稍息立正,来张全家福吧!

全体土豆🍄上锅蒸十分钟左右

另起锅,倒入少量油,油热爆香小米椒和蒜末,加入1大勺生抽,适量蚝油

1碗开水,适量食盐

下入🍄土豆,大火5分钟收干汤汁即可出锅

Q弹弹的🍄土豆🥔就做好了,你绝对没有吃过!快来试试吧!














