小朋友最爱的五彩土豆丝

土豆切丝洗净淀粉，青椒、美人椒切丝备用，土豆丝放开水中绰水捞出沥干水分。

锅中热油，放花椒、干辣椒炒香。

放青椒、美人椒翻炒片刻。

放土豆丝翻炒片刻，放盐调味即可。