日式盐🧂面包

将除黄油和盐所有材料放入主锅中，时间30秒，速度3逐渐加到6。

揉面模式4分钟，加入黄油。

一发最佳发酵环境28度，湿度75%，约发至2倍大，（发酵大概1小时左）

发酵2倍大

将发好的面团用擀面杖轻轻擀开排气，分成8等份滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟

搓成水滴状，盖上保鲜膜松弛5分钟。

擀成30cm长的。表面抹一层软化的黄油，尖头处留2cm不要抹

卷入一小块有盐黄油，轻轻卷起，擀的越长圈数就多会很好看。

放入烤箱发酵到2倍大（里面有黄油，所以发酵温度不宜过高）

表面涂一层奶油，撒上粗盐粒

预热烤箱180度，放入中下层，180度烤18分钟左右。

再来个图片看看内部，柔软的内里，有弹性。