玉米粉加开水烫一下
搅拌均匀,凉至手温
酵母加温水加5克白糖搅拌,静置5至10分钟
面团部分所有材料混合,揉成光滑的面团
盖保鲜膜发酵至两倍大
发酵好的面团蜂窝状,很松软
分成小份,滚圆
擀开
包入豆沙馅
卷起
两端捏尖
电饼铛刷油
摆入电饼铛,醒发十至二十分钟
煎至底面焦黄
空隙处加入热水
盖盖闷蒸
上面软软的,下面焦脆,里面香甜
好吃的玉米棒棒馍
满满的豆沙馅