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榴莲重芝士蛋糕 小美版
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作者：
vivi小美食计
用料
榴莲重芝士蛋糕 小美版的做法步骤
步骤 1
锡纸将模具底部包好，以免漏水。
步骤 2
黄油 2分钟 70度 速度2 融化
步骤 3
消化饼、10克细砂糖加入黄油里（坚果可碎也可直接压入饼底）10秒速度7
步骤 4
把饼干屑压实，入冷藏备用。
步骤 5
160度预热烤箱。 清空主锅，放入奶油奶酪（软化）与70克细砂糖，2分钟 速度5打至均匀
步骤 6
入蛋 1分钟速度5 加入牛奶、柠檬汁、朗姆酒、玉米淀粉 2分钟 速度5
步骤 7
入50克榴莲果肉。30秒 速度5
步骤 8
其余榴莲果肉铺在饼底，倒入蛋糕糊
步骤 9
烤盘倒入水，水位近蛋糕糊一半为宜
步骤 10
160度 70分钟（我的时间正好，不用盖锡纸，也不用加温度） 上色过快要盖上锡纸，上色不足可以上火加高几分钟。
步骤 11
离水冷却至冰箱冷藏
步骤 12
冷藏三个小时以上就可以吃
步骤 13
整块榴莲果肉 🤩🤩🤩
步骤 14
有什么疑问可以问我 vivianlee9
菜谱创建时间：2020-03-16 09:48:32
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