最容易的汤之——平菇番茄豆腐汤

Name: 最容易的汤之——平菇番茄豆腐汤
Ingredients: 1块豆腐; 1个西红柿; 100克平菇; 20克油; 3克盐; 2勺生抽; 1根葱; 1根香菜; 20克豌豆; 1瓣蒜

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作者：食在友趣

春寒料峭，想喝一碗暖身暖心的汤来缓解一下疫病的无情。

用料

最容易的汤之——平菇番茄豆腐汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切片

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

平菇撕开洗干净沥干水分

步骤 4

锅里放油，下大蒜和平菇炒到稍软，加生抽炒一下再加开水，然后下豆腐

步骤 5

翻均匀后再加西红柿和豆豆煮上五分钟

步骤 6

出锅前尝咸淡然后酌情加盐，最后把香菜和葱放进去混合均匀马上盛到碗里～开吃，好暖！

最容易的汤之——平菇番茄豆腐汤的小贴士

炒平菇的时候要小火，因为平菇干，如果大火是会糊掉的，喜欢多喝汤的人可以把西红柿先炒，这样西红柿就变成浓浓的汤色了，葱和香菜一定要出锅前再加当然，不爱吃可以不用。

菜谱创建时间：2020-03-16 11:36:28

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