做馒头的全部食材
全部材料倒一起,揉成团,常温(我这有20度)发酵1小时
排气后用擀面杖压平,卷成长条
切段
圆的,取适量面团放在按板上,用手顺时针来回搓圆
做好后,二次发酵半个小时,水开下锅蒸10分钟就好了
很松软
我这个馒头不甜,喜欢甜的可以适当的增加炼奶或白糖