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辣子鱼（家常下饭菜）
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作者：
我是安麻麻
用料
辣子鱼（家常下饭菜）的做法步骤
步骤 1
姜蒜切片，辣椒切段，其他材料一起放到同一个盘里备用，鱼切成小块，加入生粉、炸粉（没有可不放）、盐、料酒，抓匀腌制十分钟
步骤 2
热油，下鱼块，炸到外表金黄捞起，油热再下锅复炸一下，会更酥脆
步骤 3
热锅下油，下姜蒜，炒香后下八角，花椒，稍微炒两下，把剩下的材料全部倒下去炒出香味，把鱼块倒下，放点盐，鸡精，生抽，翻炒均匀即可出锅，一道美味的下饭菜就做好了
菜谱创建时间：2020-03-16 12:39:35
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