抹茶蜜豆玛芬

黄油室温软化，温度低的时候可以隔温水软化

软化好的黄油加入糖粉，用打蛋器打发，体积膨大，颜色发白，主要不要打发过度了

分两三次加入蛋液拌匀。再分多次加入牛奶拌匀。低筋粉，泡打粉和抹茶粉过筛后放入蛋糊拌匀。

蜜红豆拌入面糊

玛芬12连模，尺寸是上圆径7cm，下圆径5cm，高度3厘米。将对应型号的纸杯蛋糕拖放入模具。如果没有纸托的话，需要在模具内薄薄的抹上一层黄油，便于脱模。用勺子配合刮刀，将面糊舀入模具内，至少装到九分满，表面尽量抹平。

烤箱上下火190度预热。烤22-25分钟。表面中度上色即可出炉。玛芬晾凉以后口感会更加绵密。

方子中的抹茶粉也可以换成可可粉，里面放葡萄干或者坚果，做成巧克力可可玛芬。

两种口味，同时出炉。