备好食材
芥菜梗 香茹(泡发好的) 胡萝卜 腊肠 五花肉切成丁 葱切葱花 姜切末
糯米沥干水入蒸笼盖上盖子大火蒸15分钟左右
锅中倒入少许的油 下五花肉丁煸炒到肉丁微黄
下腊肠煸炒
下香茹丁 姜末煸炒
下胡萝卜丁煸炒
下芥菜丁大火翻炒 加入半勺蚝油 少许糖
倒入蒸好的糯米饭翻炒 再加入半勺生抽
翻炒均匀加入适量的泡香茹的水 翻炒均匀后用小火焖2分钟 撒上葱花
装盘开吃
光盘
糯米浸泡两小时