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最朴实好吃的包子之——豆腐包
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作者：
食在友趣
用料
最朴实好吃的包子之——豆腐包的做法步骤
步骤 1
豆腐一块
步骤 2
切成小小丁子加入所有调味料搅拌均匀备用
步骤 3
葱切成细细粒
步骤 4
油烧热泼葱上面然后搅拌均匀，可以尝一尝咸淡再调调味道，稍微比平常咸一点点，因为咱们的皮是没有味道的。
步骤 5
面粉加酵母和水（扣不到自己面粉吸水量的可以少量多次加水）揉成三光面团
步骤 6
分成50克左右的剂子
步骤 7
擀面皮，中间厚边上薄
步骤 8
把馅包进去，这一步技术发挥的余地很大，如果不会的可以多练练，我也还需要多练练
步骤 9
温水在锅下面，包子放蒸锅里醒发大概十分钟，开火蒸十分钟焖五分钟，开锅，开吃～豆腐超级嫩，好好吃好好吃！！！ 不吃包子的宝宝在被我逼着张嘴以后吃了两个
步骤 10
剩了一点豆腐馅
步骤 11
剁了一半瘦肉进去
步骤 12
混合均匀，加适量的盐或者蚝油～
最朴实好吃的包子之——豆腐包的小贴士
豆腐馅在调好以后就是最终味道了，一定要尝尝咸淡再包，不然最终成品可能会太淡太咸不合口味，加了肉以后就不能直接尝咸淡了，这个时候只要煎一下就能吃吃看了
菜谱创建时间：2020-03-16 15:22:50
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