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厨师长王刚师傅的葱爆牛肉~~~
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作者:
八宝麻hei张小厨
https://www.xiachufang.com/recipe/103297078/ 厨师长王刚师傅的菜谱~因为他发的纯视频~所以自己整理了步骤给自己看~~~方便做的时候看么~~~
用料
牛柳
300克
食用盐
1克
胡椒粉
少许
老抽
2克
鸡蛋清
一个
干淀粉
10克
植物油
10克
姜片
3片
大蒜
3瓣
红椒
1个
大葱
100克
调料汁:
蒸鱼豉油
8克
料酒
5克
食用盐
0.5克
胡椒粉
少许
干淀粉(土豆淀粉)
适量
调味:
耗油
3克
甜面酱
3克
厨师长王刚师傅的葱爆牛肉~~~的做法步骤
步骤 1
1
步骤 2
2
步骤 3
3
步骤 4
4
步骤 5
5
步骤 6
6
步骤 7
7
步骤 8
8
步骤 9
9
步骤 10
10
步骤 11
11
步骤 12
12
步骤 13
13
步骤 14
14
步骤 15
15
步骤 16
16
步骤 17
17
步骤 18
18
步骤 19
19
步骤 20
20
步骤 21
21
步骤 22
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步骤 23
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步骤 24
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步骤 25
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步骤 26
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步骤 27
27
步骤 28
28
步骤 29
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步骤 30
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步骤 31
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步骤 32
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步骤 33
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步骤 34
34
菜谱创建时间:2020-03-16 16:35:47
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