颜值爆表的凉拌菜^_^菠菜、千张和胡萝卜的聚会

菠菜洗净入开水锅中汆烫至熟，锅中加盐和油，烫熟之后迅速放入加了冰块的水中浸泡一下，捞出沥干（也可以稍微挤一下）水份后将菠菜分解成一根根的备用。千张丝换干净的水烧开后汆烫捞出。

胡萝卜用模具压出形状，同样开水汆烫一下捞出。

摆好照形，调少量的作料（我没放醋，是因为小时候常听妈妈说：“豆腐拌醋，正事不做”（记住要用四川话念，小勺慢慢浇淋在菜上面。

漂亮不，是不是很好看。

儿说摆这么好看还是要拌在一起，我说颜值很重要，色香味俱全，色摆在最前面。