用APP打开 
三杯卤鸽PK烧鸽
3539人浏览 150人收藏 1人做过
作者：
陀螺妈咪
用料
三杯卤鸽PK烧鸽的做法步骤
步骤 1
鸽子洗净，屁股上面剪掉，沥干水，开水灼2，3分钟捞起
步骤 2
砂锅水煮开，倒入黄酒，生抽，老抽，生姜，红糖
步骤 3
鸽子放入，全程大火，来回翻动
步骤 4
汁来回浇在鸽子上面
步骤 5
15分钟左右的样子，继续翻过来，上色均匀
步骤 6
20分钟慢慢上色入味啦
步骤 7
差不多30分钟还有一碗汁大概，盖上盖子，关火焖5分钟取出
步骤 8
装盘待不烫切开（直接用✂️剪更方便哈）
步骤 9
闺女一个人一个多
步骤 10
余下不到一只留给老公下班哈哈哈哈
步骤 11
这个是第三天又做了两只乳鸽，看上去色泽更漂亮，那是因为沥干卤汁后，我放架子上浇热油了几分钟（嫌麻烦的个人觉得完全可以省下淋油这步，不淋也很好吃了）
步骤 12
真不好意思，两只完全不够吃呀，很少吃肉的姐姐，很爱吃，两个鸽子娃娃全部清扫空哈哈哈
三杯卤鸽PK烧鸽的小贴士
🐣🐣🐣偷偷的说下，多出的鸽子卤汁，别浪费，隔天用来替代酱油做蛋炒饭哦，那真的很香
菜谱创建时间：2020-03-16 19:26:54
评分 8.5 9 人做过
评分 7.8 7 人做过
评分 7.6 1031 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 7.3 69 人做过
评分 8.7 259 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 19 人做过
2 人做过
评分 8.5 58 人做过
评分 8.1 5 人做过
1 人做过
评分 7.9 1014 人做过
评分 8.7 13 人做过
评分 8.2 547 人做过