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把材料中编号1⃣️牛奶2⃣️黄油3⃣️蜂蜜混合搅拌均匀。
把4⃣️低筋面粉,5⃣️奶粉过筛入第一步的混合液中,搅拌均匀直至面糊粘稠。
把6⃣️全蛋2个和7⃣️白砂糖倒入无油无水的搅拌盆中,我是用厨师机最快速打发了有5分钟最高速,最后转为中低档打发2分钟让蓬松的蛋液更稳定,做松饼时不容易消泡。
摩飞锅最高档预热1分钟(用燃气灶就搭配圆形不粘锅也可以,全程开小火),预热好后摩飞锅调为中档模式,面糊加入六圆盘,等到表面有大气泡出现就开始翻面。

全部做好以后我为了好看就用铜模烙印,让孩子更喜欢吃,哈哈,看视频中可爱的哆啦A梦!如上图也可夹馅变成铜锣烧哦!我夹的是紫薯芋泥和豆沙两种口味!

夹馅的也超好吃!
⚠️全蛋打发时最后一定要提起打蛋头划8字,蛋液要8字不容易消失才是打发的稳定了哦!














