锅烧热放油,黑鱼块放入翻炒,加入料酒。
炒到这种状态盛出来备用。
锅洗净后,烧热倒适量油,山药炒一下,再加入番茄一起炒。
翻炒一会儿直到番茄出汁。
可以盛出放入碗中备用。
锅洗净,放入水烧开后把黑鱼块,生姜片放入煮,直到出白色汤。这时候可以倒入番茄山药。中小火煮至番茄汁融入鱼汤中,加适量盐,胡椒可以闻到香味,盛出撒上小葱趁热吃。
喜欢的放点香油远远的飘着香味。
水烧开后再放入鱼块。顺便说说鱼身肉可以剔出刺,切薄片,黑木耳,胡萝卜片,青椒块,炒黑鱼片吃,味鲜柔嫩。