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10分钟搞定芝士焗扇贝肉
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作者：
钱小珠
用料
10分钟搞定芝士焗扇贝肉的做法步骤
步骤 1
准备好所有原材料，扇贝要解冻，洋葱切小块
步骤 2
锅烧热，下黄油
步骤 3
等黄油全部融化
步骤 4
大火，下洋葱，炒香
步骤 5
下扇贝炒匀
步骤 6
加入牛奶和盐，煮开，略翻炒
步骤 7
水+淀粉，调开
步骤 8
倒入锅里快速翻炒
步骤 9
准备的马苏里拉，分散以后，一部分加入热锅里翻炒均匀，一部分撒在表面，装盘，利用余温捂化芝士
步骤 10
出炉！
10分钟搞定芝士焗扇贝肉的小贴士
👉芝士分两部分下是为了味道更融合 👉之前说了如果有铁板的话可以加热铁板，炒完盛铁板上 👉加牛奶煮别煮太久，如果扇贝的鲜味都煮出来的话，扇贝吃起来就太寡淡了
菜谱创建时间：2020-03-16 21:51:30
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