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自制咸鸭蛋富到流油😂😂的做法

自制咸鸭蛋富到流油😂😂

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兜里还有糖138
洗干净擦干晒完 太阳 要挑出有裂痕的鸭蛋 个人觉得不用盐水腌制比较好 盐水腌制怕盐水的浓度不够呢 容易盐水表面发霉 所以直接裹盐简单快捷😛😛 主要要用细盐才不会太咸呢

用料

自制咸鸭蛋富到流油😂😂的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好盐,二锅头白酒,保鲜袋,一个玻璃器皿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭蛋泡水洗干净,用厨房纸擦干净,再拿到太阳下晒干,冬天的太阳不辣才可以晒一两个小时,夏天不能晒太久。晒完放入白酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭蛋一定不能有一点水,然后准备好一碗60度的白酒,然后一个鸭蛋一个个放进去泡10分钟,要没过白酒。然后捞出来裹一下盐,裹一层薄薄的盐,然后用保鲜袋一个一个包起来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入玻璃罐子密封保存30天左右。冬天要42天做等出油……

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正在烤箱烤的蛋黄……

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制腌制的咸蛋黄做的月饼

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制腌制的咸蛋黄做的月饼

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个个蛋黄吃的放心安心呢

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶黄蛋黄酥😊😊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

富到流油🤪🤪

自制咸鸭蛋富到流油😂😂的小贴士

2020年3月20日再腌制了20个

菜谱创建时间:2020-03-16 22:54:10
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