第一步:开小火,烙饼,把手抓饼直接放入平底锅烙熟,建议烙到金黄就好了,如图
第二步:炒酱料。酱料:老干妈油辣椒1勺,海天黄豆瓣酱1勺,蒜末1勺,黑胡椒,花椒粉少量 。小火,热油大概炒2分钟。
最后酱料大概炒成如图,盛出来。
第三步:手撕饼,然后把饼和酱料搅拌好,装盘即可。放凉更好吃!
装逼摆盘怎么操作:一定找个大的白色盘子,把饼放到中间位置,大量白色留白,搭配餐具和桌布,一定准备好绿植,ins风酱香手抓饼get。