没想到我会做pizza

1.准备100克温水，白糖10克，盐2克，搅拌均匀。2克酵母粉倒入水里，搅拌均匀。 2. 把搅拌好的水倒入装在盆里的两种面粉，用筷子搅拌成絮状。然后把玉米油15克倒入絮状面粉里。 3. 开始揉面，揉至盆光，面光，手光。如果有点粘手，撒一点高筋面粉在盆底，继续揉面，直至面团变得光滑。然后用碗盖住，把整个装面团的盆放入40度左右的热水里醒发。约半小时后，查看面团是否变成2倍大。面团起蜂窝状即可。

4.等待面团醒发的时候，可以把配菜准备好。配菜已准备好，备用。我都用玉米油翻炒了一下，很香。

5.面团变成两倍大后，取出揉面排气。然后用擀面杖擀成披萨盘般大小。

蜂窝状

6.面皮擀好后，放入刷好玉米油的pizza盘里，用双手按压边部，呈中间薄，边缘厚状。

7.用叉子在面皮上插上气孔。

8. 在pizza皮上倒入pizza酱，用刷子刷匀。

9. 撒上芝士碎。

10.铺上备好的配菜。

11. 再次撒上芝士碎，很多…

12.放入提前预热10分钟的烤箱。正在烤ing... 💛烤箱温度130，时间25分钟。

注意观察色泽。香味扑鼻，颜色很正。

13. pizza出炉了！

14. 把pizza切块装盘。

15. 超赞的pizza！

烤箱温度调至130度，25分钟，上下管打开。