澳洲或新西兰原切眼牛肉,自然解冻。
牛排料。
现把牛排锅加热。
放撒料的牛排,每面煎2分钟,可以适量的撒盐。
煎好的牛排放入铁盘,如100度烤箱,烤40到50分钟。
出锅。
左手拿刀,右手拿叉,吃出大饭店的范儿来。
煎制时间,可以根据牛排的厚度,自己决定,厚的2分,薄的1.5分,100度烤箱烤制很关键。