用APP打开 
黄金煎饺：糖醋肉豆皮馅
720人浏览 14人收藏 0人做过
作者：
哆来咪316
用料
黄金煎饺：糖醋肉豆皮馅的做法步骤
步骤 1
排骨肉拆出肉后放入搅拌机
步骤 2
加入虾泥绞碎，备用
步骤 3
胡萝卜、豆皮、金针菇、葱，洗净放入搅拌机搅碎（剁碎也可以）
步骤 4
搅拌好的肉馅混合，加入一点排骨汤的汁，搅拌均匀
步骤 5
加入蚝油、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀，准备包饺子
步骤 6
包好后，不沾平底锅放入少许油，开大火，把饺子顺一个方向依次盘旋试摆开，一勺淀粉倒入半碗水中搅匀，倒入锅中，加上锅盖
步骤 7
水份收干，锅贴边颜色变深立即关火，稍微闷一分钟，晃动下锅，整锅饺子倒入盘中，撒上黑芝麻装饰非常美观
步骤 8
夹一个不沾并底面焦黄
步骤 9
待汤汁的煎饺，看起来是不是很诱人
黄金煎饺：糖醋肉豆皮馅的小贴士
1、排骨肉拆除后用汤汁时候注意骨头把骨头分离哦，也可用烧好的五花肉包饺子。 2、煎饺子时候一手拿锅盖，一手倒入淀粉水，然后立即加盖子，不然会溅到油，安全第一。 3、水快烧干时一定要在边上看着，稍不注意饺子容易煎糊糊。 4、煎饺一定要用不沾锅，后面才能整锅倒出摆盘完美的饺子，我用的是八寸平底不粘锅。 5、吃不完的饺子放冰箱冷冻起来，下次吃的时候不用解冻，同样的方法煎饺子，味道依然很赞
菜谱创建时间：2020-03-17 08:49:06
评分 7.6 1879 人做过
评分 7.4 577 人做过
评分 7.9 580 人做过
评分 7.5 168 人做过
评分 8.4 1400 人做过
评分 7.8 9 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 47 人做过
1 人做过
评分 7.6 495 人做过
评分 7.4 2046 人做过
评分 7.6 128 人做过
评分 7.7 40 人做过
评分 8.3 36 人做过
6 人做过
评分 7.7 717 人做过