超级下饭的家常萝卜泡菜

将白萝卜、胡萝卜、鲜姜削皮、香芹洗净沥干水分。

将白萝卜、胡萝卜及香芹切成自己喜欢的形状，放入大小适合的容器中。

将盐加入容器中并搅拌均匀。

搅拌均匀后，将容器盖上盖子（或保鲜膜），室温下腌制4～6小时后把水倒掉并将多余水分攥干。

准备泡菜桶（或自己喜欢的可密封容器）按一层攥干水分的原料、一层姜片、一层泡椒、一层白糖的顺序直至填满泡菜桶。

倒入白醋及泡椒汁。

密封好放入冰箱冷藏一晚。

第二天就可以与家人一起分享啦！