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宝宝爱吃的蛋黄溶豆，小小颗很可爱
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作者：
洵淳妈妈
用料
宝宝爱吃的蛋黄溶豆，小小颗很可爱的做法步骤
步骤 1
把蛋黄2个，白糖4克，柠檬汁多滴，玉米淀粉5克，一起放到一个容器里混匀，然后打蛋器高速打发，看打没打好可以把打蛋头提起划8字，不立刻消失就可以（其实蛋黄打发是不怕打发过度的，我觉得你可以多一会儿，觉得打蛋器有一定阻力了，在提起来划8字就可以了）
步骤 2
打发好后加入奶粉，用从底往上拌的方法，不要划圈，做任何东西都比较忌讳划圈的方法，拌好后，倒入裱花袋，然后剪一个小口就可以挤出来豆豆啦，可不要小看这两个蛋黄啊，我的烤箱是长帝56L的，烤了一盘呢，烤箱120度，热风循环20分钟，出炉，就烤好了
宝宝爱吃的蛋黄溶豆，小小颗很可爱的小贴士
淀粉我做溶豆不管是蛋黄还是蛋白，我都选择甘之源的，因为以前用其他的淀粉做蛋白溶豆会消泡 奶粉，进口的比较好，什么原因也不知道，就是爱他美之类的进口奶粉不容易消泡，我用的固力果 不要一次性做太多，随做随吃嘛，毕竟宝宝还小，胃口不大，一天也就几个的事
菜谱创建时间：2020-03-17 11:45:48
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