“卷”的详细手法毛巾卷蛋糕卷配方

从下往上放置，待会儿卷的时候也从下往上开始卷。我希望卷完最外层都是绿色蛋皮，所以在最上方放了两张绿蛋皮（图片显示得不完整）。

在中间涂上了打发好的奶油。这个地方量随意，少就薄涂，多就厚涂。边边向内侧折起，此步从上往下依次折。

卷起来，从下往上，和铺蛋皮的顺序一样。

要想外面一层都是彩色皮，就需要在最后两张都用彩色。

刀稍在火上温一下，果断一刀下去，不要拖泥带水。

盖保鲜膜放冰箱冷藏。