温水把肉洗干净,吸油纸吸去多余水分。
准备备料
把肉放进准备好的保鲜袋。(质地厚实结实一点的)将以上调料也依次倒进去。适当混合按摩一下里面的食材。放进冰箱腌制5小时
把腌制好的肉放进电饭锅里,按煮饭键。!!不用加水!!放心不会糊掉,肉里的水分➕调料汁就足够了)
凉凉了,切片
香而不腻
锅底还有一点点油,可以炖土豆🥔吃,超级美味,不浪费
这是第一次用梅肉做完出锅的样子,带了一点点猪皮。瘦肉居多
在下锅时觉得上色有点淡,所以少加入了半勺老抽。不喜欢吃太肥的话,可以用梅肉做。做法一样。