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虾洗净去虾线,剪去虾头虾脚(我把虾头留起来做海鲜粥),土豆胡萝卜切块,五花肉切片,香菇青椒切块

取一个小砂锅,锅底铺一层洋葱暂时不用放油,开小火加热

把土豆,胡萝卜,香菇,虾,五花肉一样一样煎熟,盛出装盘

最后煎完五花肉把郫县豆瓣酱倒锅里炒出红油,然后放半勺豪吉麻辣川香料(没有就不放),加一点糖,鸡精,不用放盐

倒入之前煎好的蔬菜和肉虾,翻炒均匀出锅倒入砂锅里,菜的热气会激发出洋葱的香气

开动吧,太诱人了有没有

菜谱里的计量工具😂
1.菜和肉都可以随意变更,喜欢什么放什么就好 2.最好多备一些米饭😂😂😂














