煎牛排(整切版本)非常新的新手指南

Name: 煎牛排(整切版本)非常新的新手指南
Ingredients: 1块牛排; 不用太多，看感觉，具体克数，新手会更疑惑黄油(普通油); 买牛排赠送的小锅不粘锅

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作者：小白到大神的逆袭

哦，疫情期间，可能没有别的比厨艺更好增长的技能了。小白，请多多指点

用料

煎牛排(整切版本)非常新的新手指南的做法步骤

步骤 1

先解冻牛排(啥是解冻，心灵拷问，本人是从冷冻放到冷藏一天)

步骤 2

吸干牛排上的水(用什么吸，为什么吸，厨房用纸即可，这样下锅时候不会被贱到或者少受伤)

步骤 3

锅加热，放油，等待有热，非常快速的

步骤 4

放入牛排，中火或稍大一点，两面煎15到30秒(心中默念)

步骤 5

之后小火，没面各20秒钟，之后出锅

煎牛排(整切版本)非常新的新手指南的小贴士

1、买来的这种整切牛排还是弄全熟吧 2、火侯很重要，最近总是出现外焦里生状态 3、避免油溅到，我的手套在路上。。 4、暂时没有照片，水平时好时坏，步骤中的小括号真的是我的疑问，大家一起加油⛽

菜谱创建时间：2020-03-17 15:41:20

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