豆沙馅

红豆泡10小时。晚上泡，第二天做。

电高压锅，加入高过豆子4cm的水位。选择炖豆键，如没有这个豆功能键，用别的炖制键也可以。豆子多，水就多放一点。豆子比较吃水哟！

炖好后，高压锅气空了，开锅。 如果豆沙干了，可以加点水，再炖。 如果豆沙很湿，可以按加热炒干。 操作都很简单。这次就湿了点，大摡炒了三分钟。

炒干的豆沙，拌白砂糖。

这个豆沙，水刚好，打开高压锅，只需将豆子压碎点就可以。 加白糖，拌匀，有颗粒的豆沙馅儿就好了。