开春当季蒜蓉鸡毛菜

鸡毛菜摘去黄叶烂叶菜根，放入盆中洗净控水，准备好蒜末和干辣椒；

锅中放入油，油热加入蒜末和干辣椒；

倒入鸡毛菜，加入少许生抽和盐，大火快速翻炒两分钟即可出锅。

开春当季的蒜蓉鸡毛菜就做好了。