媚娘来啦

盆中加牛奶

糯米粉

玉米淀粉

细砂糖

用打蛋器搅拌至无颗粒状

过筛（我过了四遍）

盖上保鲜膜，扎几个小孔

中小火，上锅蒸30分钟左右（我用电磁炉1000w）

等待的时间我们来炒下防粘手的熟糯米粉，中小火大概4-5分钟就行

盛碗，晾凉备用

准备50g黄油

将黄油加入到蒸好的糯米粉，用刮刀翻拌

待温度下降后，戴上手套继续翻拌

直至黄油被完全吸收

盖上保鲜膜，冷藏一小时

准备自己喜欢的馅料，我这里准备了草莓和奥利奥碎

盆里加400ML淡奶油

淡奶油加糖

电动打蛋器高速打发

打发至有纹路，而且不会马上消失

将粉团拿出，继续揉5分钟左右

揉面垫洒上熟糯米粉

把面团分成一个30g的小剂子

这个配方大概可以做12个

用擀面杖把它擀平

全部都擀平

把皮放在模具上

挤上奶油

放上奥利奥碎

或者草莓

再盖上一层奶油

用包包子的方法把口给收紧

在表面洒上一层薄薄的熟糯米粉防粘黏

开始享用吧🍓