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牛肉圆葱小火烧
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作者：
Fiona_1208
用料
牛肉圆葱小火烧的做法步骤
步骤 1
牛肉泡水半小时以上，出去血水，切成玉米粒大的小丁，花椒放小锅里煮沸，晾凉，备用
步骤 2
木耳泡发，圆葱木耳切碎备用
步骤 3
牛肉加花椒水，生抽，盐，十三香，顺一个方向搅打，搅上劲儿后，加清水，再次搅打，分三次搅入清水约100毫升，加入木耳圆葱碎，熟油，拌匀放冰箱冷藏备用
步骤 4
面粉➕水➕酵母，揉成光滑的面团，松弛15分钟备用
步骤 5
拿出醒发好的面团，揉成长条，做成剂子，大小自己喜欢的程度
步骤 6
擀成中间厚，周边薄的圆皮
步骤 7
添加肉馅，收紧口，压扁，变成小火烧生胚
步骤 8
一个一个包好，准备入锅
步骤 9
平底锅➕油，放入火烧，两面煎制金黄，
步骤 10
盖锅盖，特别小的火，煎两三分钟，反面，再煎两三分钟，反面，直到煎熟
步骤 11
鲜香多汁的牛肉圆葱小火烧就出炉啦！瞬间被秒光，好吃，好吃
步骤 12
牛肉火烧，营养丰富，是孩子们最爱的食物之一
牛肉圆葱小火烧的小贴士
煎火烧一定用最小火 面团不用发酵 肉馅打水，每一次搅打上劲后，再加一次谁，分三次打入肉馅
菜谱创建时间：2020-03-17 20:55:48
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