孟加拉酸奶咖喱鸡

将鸡肉放入碗中，加入所有配料。混合均匀后放入冰箱冷藏，过夜或者至少2-3小时为佳。当你准备好要煮的时候，把腌制好的鸡肉从冰箱里拿出来，放在一边

在一个大锅里中火加热芥籽油。加入洋葱、盐、月桂叶和全部香料，炒至金黄色(约10分钟)

加入125毫升水，用小火煮，把火调小，煮10分钟，偶尔搅拌一下

当洋葱混合物变软并焦糖化后，加入香料。把火调到中火，煮一分钟左右，把香料煮出来

把锅从火上移开，加入6绿辣椒和卤汁鸡肉混合物，搅拌所有东西。再加50毫升水

把锅放回小火，盖上盖子。煮35-40分钟，偶尔搅拌一下。最后你会得到一个相当浓稠的酱汁，少许油浮在表面。盛入碗中，撒上香脆的脆葱和辣椒。与白米饭和酸橙一起食用