咖啡可可/抹茶奥利奥牛轧糖
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我这个方子是基于#佛系少女的烘焙生活#的基础上根据自己的喜好调整的。咖啡的苦能综合奶粉的甜,可可粉能提升整体的香醇,回味无穷,口感层次分明~
另外我又调整了一款抹茶奥利奥牛轧糖,用抹茶代替咖啡&可可粉。总份量在13克,占奶粉的7%。没有抹茶的苦涩,回味确很香,抹茶粉我买的是五十铃的。
咖啡可可/抹茶奥利奥牛轧糖的做法步骤
步骤 1
准备好所有的材料(我是以抹茶奥利奥牛轧糖为例的,图片中奶粉和抹茶粉已混合)
步骤 3
棉花糖融入黄油后加入奶粉、咖啡&可可粉/抹茶粉,搅拌均匀。
菜谱创建时间:2020-03-17 21:47:58