香煎番瓜粉

这是我从急冻中取出的脆皮肠。

肠仔和葱切粒。

南瓜蒸熟，不要有太多水份，放上适量的盐用叉压烂。（我这个水分比较多，过程中不断加粉）所以粉的分量不是一定的。

糯米粉备用。

南瓜压烂倒入糯米粉搅拌均匀，注意水分太多的时候要适当加粉和适当加一点盐。搅拌好之后把葱和肠仔也放下去一起搅拌，当时太急没有拍图片。

南瓜粉很快会熟，颜色变黄就可以了。喜欢的洒上胡椒粉。

不错吧，这个味道真的可以。