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腌仔姜
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作者：
兜鍪妈咪
用料
腌仔姜的做法步骤
步骤 1
洗干净，去除紫色部分和根，稍去皮即可
步骤 2
切片或小的滚刀块，放盐腌制一小时
步骤 3
家里没白醋或寿司醋，我用的柠檬醋，只要不是颜色深的醋就好
步骤 4
小火倒入醋和冰糖，待冰糖融化放凉
步骤 5
将腌制好的仔姜里的水倒掉，凝一下姜的水分，把凉透的冰糖醋倒入仔姜，放冰箱冷藏24小时即可。
菜谱创建时间：2020-03-17 22:36:24
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