好吃到飘的鸡茸蘑菇汤

1.鸡胸肉切丝，剁成肉泥，洋葱切小碎块，鸡腿楼切片，备用。

2.锅小火加热，微热的时候放入20克，黄油融化。（一定要最小火）

3.黄油融化后，放入鸡茸、鸡腿菇、洋葱翻炒，中小火慢炒，至鸡肉变色后备用。

4.另起小奶锅同步骤2，融化黄油。

5.待黄油融化，放入55克面粉，炒散。这一步一定要最小火，慢慢总铲子碾压，至所有面粉成小颗粒状（可停火搅拌）。

6.倒入800ml清水，继续中小火加热至沸腾。中间需要用打蛋器搅拌，切记误让面粉成块状。（慢慢搅拌即可，很容易操作）

7.面糊沸腾后，加入之前的鸡肉、鸡腿菇等，继续搅拌2分钟。

8.加入50ml淡奶油，煮1分钟，加5克盐，少于黑胡椒，出锅。

味美价廉 我们家娃说，比必胜客的差一点点。加个硬面包，就差不多了。