芒果流心蛋糕

Name: 芒果流心蛋糕
Ingredients: #芒果流心; 300克芒果; 55克细砂糖; #芒果慕斯; 250芒果; 75克奶油奶酪; 3滴柠檬汁; 10克鱼胶粉; 200克淡奶油

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作者： YY_小肥鸡

用料

芒果流心蛋糕的做法步骤

步骤 1

将芒果肉、奶油奶酪、糖，放入搅拌机内搅成糊状

步骤 2

鱼胶粉隔水加热至融化，加入到芒果芝士糊内搅拌均匀

步骤 3

淡奶油打至六成发（浓稠没有纹路）后倒进芒果奶酪糊内上下搅拌均匀

步骤 4

活底模内放入一块蛋糕片，倒进全部芒果奶酪糊

步骤 5

用小号裱花袋，2号圆裱花嘴，装入芒果浆

步骤 6

把装了芒果浆的裱花袋垂直插入倒了芒果奶酪糊的活底模内，再慢慢用力把芒果浆挤到芒果奶酪糊里，挤完慢慢拉出裱花袋，把蛋糕冷藏即可

菜谱创建时间：2020-03-18 00:24:19

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

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