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改良柠檬乳酪蛋糕（生酮可用
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作者：
数九_
用料
改良柠檬乳酪蛋糕（生酮可用的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪加第一部分牛奶软化搅散至无颗粒，挤入柠檬汁，刨入柠檬皮屑
步骤 2
淡奶油加糖和香草精打至微有流动性（比裱花状态稀一点）混入奶酪糊，逐个加入鸡蛋拌匀
步骤 3
饼底部分粉类混合垫模具底部，倒牛奶（不用压太实，会粘勺子
步骤 4
奶油奶酪糊高处倒入模具，烤箱160度水浴20min转150度20min（根据状态调）记得冷却后冰箱冷藏（时间长一点
步骤 5
没有粉类，但是淡奶油打发过所以和重乳酪厚实的口感不同，有轻乳酪的轻盈感，但乳酪味更重
菜谱创建时间：2020-03-18 11:01:20
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