玉米面窝窝头

玉米粉放入碗中。

倒入刚烧开的沸水70克，把玉米粉烫熟。

把水磨糯米粉和糖粉加入烫好的玉米粉中。

用筷子搅匀。

再倒入20克烧开的沸水，用筷子搅拌至看不见干粉。

再用手揉成团。

平均分成25克一个的剂子，用手揉圆，一共可以分成10份。

把搓圆的剂子套在大拇指上形成一个窝。

把窝窝头全部做好放入蒸笼中。

锅中加清水烧开，放入窝窝头，大火蒸15分钟。

蒸好直接开盖食用。