油麦菜洗干净,控水
蒜切末备用
3勺芝麻酱放小碗里
放入糖、盐、生抽、蚝油
起锅热油,放入蒜末炒香
浇入芝麻酱里,缓慢加入白开水,搅拌
搅拌至稍粘稠的糊状
把芝麻酱倒入油麦菜里
盛盘。特别适合配合大鱼大肉,清爽解腻
我又加了自制辣椒油😄
1.芝麻酱加水一定要少量多次,别太稀了哦 2.这个芝麻酱汁也可以拌菠菜粉丝、拌面、拌三丝很多很多呢