披萨制作全过程

把高筋面粉300克、糖15克、黄油17克、盐1克搅拌均匀。

酵母2克加入155克温水搅拌均匀，倒入面粉里面。

揉搓～～

揉搓成光滑的面团。我懒，我揉成图片上面的就放弃了。

放入烤箱发酵2倍大，下面放热水发酵。

这个时候，可以先准备放披萨的材料。（我除了青椒没有煮之外，玉米、洋葱，蘑菇，水开后煮了3分钟左右。要沥干水分）

放入披萨的肉类一点要煮熟的。鸡胸肉煎熟它，或者放入烤箱烤熟。

发酵2倍大的面团。揉搓排气。

用家里大一点的碟子擀圆，我真的比较随便，捏成的。放入烤箱第二次发酵面团20分钟左右。（面团可以做3个6寸的披萨）

发酵好的披萨皮，准备放料啦（提前预热烤箱180度10分钟）

第一层披萨酱/蕃茄酱，第二层芝士碎

然后在放肉类、蔬菜，在加一层芝士碎。

自己做的使劲放料。放入提前预热好的烤箱180度烤25分钟。（烤箱温度不一样，要了解自己家烤箱的温度）

周围的皮厚了一点外，味道真的一级棒👍

切开又觉得披萨不是特别厚呀

披萨皮整型整的不是很好看。我比较随意一点。

好吃呀