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酸菜鱼
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作者：
熙语彤
用料
酸菜鱼的做法步骤
步骤 1
芦鱼改刀，鱼头鱼骨砍成块用姜料酒腌制备用
步骤 2
鱼肉打片，用蛋白，盐，料酒，胡椒，姜葱腌制备用
步骤 3
坛子辣辣，酸姜，蒜，酸芥菜切碎备用
步骤 4
鱼骨油煎两面金黄
步骤 5
加入之前的酸菜辣椒爆炒加入适量水（有大骨汤最好）煮开
步骤 6
准备干辣辣段和花椒粒
步骤 7
鱼骨捞出摆放好下入鱼肉，点缀花椒和干辣辣淋上热油即可
菜谱创建时间：2020-03-18 19:24:18
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