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酸奶吐司
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作者：
LeapOct
用料
酸奶吐司的做法步骤
步骤 1
直接法控制面温 手套膜
步骤 2
整理好进行一发
步骤 3
平均分割6份 滚圆松弛30分钟
步骤 4
取一颗松弛好的面团 轻轻按压稍扁 由中间开始往上擀开 再回到中间往下擀开
步骤 5
翻面 降底部稍稍拉大 略略按薄
步骤 6
从上往下自然卷起 松弛30分钟
步骤 7
松弛好的面团稍稍按扁 同一次擀卷般 由中间开始往上擀开 再回到中间往下擀开
步骤 8
翻面 从上到下自然卷起
步骤 9
放入吐司盒 盖好盖子 进行二发
步骤 10
发到9分满开烤 图中我只发到了7分半左右 因为要预热 提前取出了
步骤 11
上火160 下火230 时间38分钟 上色后上火转120 出炉震模 凉至手温后装袋
菜谱创建时间：2020-03-18 20:34:35
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