酸奶蛋糕

Name: 酸奶蛋糕
Ingredients: 克酸奶200; 个鸡蛋4; 克玉米淀粉20蛋白蛋黄各半）; 克低筋面粉70（左右）; 55克玉米油; 60+10克糖

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作者：微尘cfj

口感像奶酪蛋糕的酸奶蛋糕

用料

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄+糖，等糖溶化，分次加油，加低筋粉和淀粉搅拌

步骤 2

蛋白加醋，一次加糖高速打发，最后再加淀粉中速打发

酸奶蛋糕的小贴士

别人的方子，只是为了下次找找方便啊！170度30分钟加150度15分钟，酸奶是自制的，所以蛋黄加了10克糖，蛋白是一次放糖打发的

菜谱创建时间：2020-03-18 20:45:31

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