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先分离蛋清,然后放进冰箱冰鲜层冷切,比较好打发。

玉米油微波炉加热1分钟,面粉(用的蛋糕面粉)过筛加到油中。

搅拌均匀,如图。

继续加入蛋黄,50克牛奶。

搅拌均匀,如图。

这时打发蛋白,分三次加入50克白糖,打到如图即可。

蛋白和刚刚的面粉糊搅拌均匀。

倒入模具

烤箱预热,上130,下110,烤30分钟.

后面上下火再加20度加烤10分钟。

出炉

找了个奶瓶(可用其他替代),盖出每个小圆形。

如图。

拿两个,中间涂上一层薄沙拉酱

盖起来

上下再涂上沙拉酱,沾上肉松即可。

肉松小贝完成.

蛋糕很细滑,加上肉松海苔,吃到停不下来。

不加紫菜的














