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麻婆豆腐(原图真实呈现)
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作者：
从不修图
用料
麻婆豆腐(原图真实呈现)的做法步骤
步骤 1
肉切碎，葱姜切末，豆腐切小块
步骤 2
豆腐焯水去腥，焯水后放入冷水中浸泡待用
步骤 3
热锅，下油，下花椒粒、肉末炒香，下葱花蒜末和郫县豆瓣酱，炒出红油，加入生抽蚝油和糖，加入开水两倍豆腐的量
步骤 4
将豆腐下锅，烧开后盖上锅盖中小火闷两分钟。加入勾芡汁(2勺淀粉半碗水)
步骤 5
翻炒至汤汁粘稠，出锅，撒上葱花
菜谱创建时间：2020-03-19 13:19:27
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